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Café royal: allier plaisir et consommer responsable

Culture et transformation durables : les produits Café Royal sont certifiés UTZ et emballés dans une logique de préservation des ressources

Le café produit de manière durable a-t-il meilleur goût que le café ordinaire ? Il faut admettre que ce n’est pas une question évidente. Voici comment nous y répondons : cultiver et transformer le café selon le principe du développement durable n’est pas une question de goût. C’est plutôt une question de responsabilité. Nous sommes convaincus que le développement durable est nécessaire à la production du café – et permet d’avoir bonne conscience. Cela fait toute la différence du point de vue gustatif.

En tant que fournisseur de café suisse supérieur, nous garantissons la meilleure des qualités. Nous considérons qu’il est de notre responsabilité de produire Café Royal de façon durable. Nous adoptons donc une politique de durabilité aussi bien pour la culture que pour la transformation du café. Un principe est déterminant : nous achetons du café vert auprès de plantations disposant du label UTZ ou d’un label similaire. 


 

 

« UTZ » signifiait déjà « bon » dans la langue des Mayas.

UTZ est un programme de culture durable majeur dans le domaine du café, du cacao et du thé. Le mot UTZ n’est pas une abréviation : il signifie « bon » dans une des langues mayas parlées au Guatemala. Le programme de développement durable a vu le jour dans les années 90. Depuis, des plantations situées dans toute l’Amérique latine, l’Afrique et l’Asie ont participé.

UTZ offre la garantie d’un produit de qualité « Better Farming. Better Future. », cultivé en tenant compte de l’homme et de l’environnement.

Le programme de culture durable UTZ aide les producteurs à devenir de meilleurs hommes d’affaires et à cultiver et récolter le café de manière professionnelle et durable. Le programme permet aux producteurs d’améliorer leurs récoltes, leurs revenus et leurs perspectives et leur apprend à préserver l’environnement et les ressources naturelles.

Pour que les produits à base de café, de cacao et de thé soient certifiés UTZ, les plantations doivent correspondre à des exigences sociales, écologiques et économiques clairement définies. Des tiers indépendants sont chargés de vérifier si les plantations répondent bien à ces exigences.

Exigences sociales

+

Exigences écologiques

+

Exigences économiques

+


 

Depuis le lancement, la quasi-totalité de la gamme Café Royal est certifiée UTZ.


 

Traçabilité

La traçabilité des produits constitue également une caractéristique UTZ. De cette manière, on distingue avec exactitude la plantation dont provient un café en particulier. Avec GIP (Good Inside Portal), le système de traçabilité UTZ, vous trouvez l’origine exacte de votre Café Royal. Pour cela, procédez comme suit :

  1. Recherchez le code EAN à 13 chiffres sur l’emballage Café Royal. Celui-ci se trouve en-dessous du code-barres.
  2. Entrez ce code EAN dans le premier champ de saisie.
  3. Cliquez à droite sur le bouton « Envoyer ».
  4. Un second champ de saisie apparaît au-dessous.
  5. Recherchez le numéro L sur l’emballage Café Royal. Celui-ci se trouve en-dessous de la date limite d’utilisation optimale.
  6. Dans le second champ de saisie, sélectionnez le numéro L correspondant en cliquant sur la flèche grise.
  7. Cliquez à droite sur le bouton « Envoyer ».
  8. Une nouvelle fenêtre s’ouvre, contenant des informations sur votre Café Royal.